Các phương pháp bảo trì của thiết bị máy đơn trong nhà máy bia chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
Làm sạch thường xuyên:
Bề mặt thiết bị: Sử dụng chất tẩy rửa và chất khử trùng thích hợp để làm sạch bề mặt của thiết bị để đảm bảo rằng thiết bị không có bụi và không có ô nhiễm.
Hệ thống đường ống: Làm sạch hệ thống đường ống thường xuyên để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và tạp chất.
Bể: Làm sạch bể lên men và bể chứa để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Trao đổi nhiệt: Sử dụng 20% -30% chất lỏng làm sạch nhiều hơn tốc độ dòng thiết kế để làm sạch để đảm bảo hiệu ứng làm sạch.
Kiểm tra và bảo trì:
Các bộ phận thiết bị: Thường xuyên kiểm tra tất cả các bộ phận của thiết bị, bao gồm van, đường ống, cảm biến, v.v., để đảm bảo hoạt động bình thường của chúng.
Các bộ phận bôi trơn: Sử dụng chất bôi trơn thích hợp khi cần thiết để giữ cho thiết bị hoạt động trơn tru.
Các bộ phận điện: Thường xuyên kiểm tra thiết bị điện và hệ thống điều khiển để đảm bảo độ an toàn và độ tin cậy của chúng.
Thay thế các bộ phận mặc: Thường xuyên thay thế các bộ phận mặc như hải cẩu, bộ lọc, vv để ngăn ngừa lỗi thiết bị.
Hiệu chỉnh và điều chỉnh :
Hiệu chuẩn equipment : Hiệu chỉnh thường xuyên để đảm bảo độ chính xác và ổn định của nó.
Các tham số ADJUST: Điều chỉnh và tối ưu hóa các tham số của thiết bị theo nhu cầu sản xuất để cải thiện hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Training và hồ sơ
Đào tạo employee : Các nhà khai thác đào tạo về vận hành và bảo trì thiết bị để họ có thể vận hành thiết bị một cách chính xác và an toàn.
Hồ sơ bảo trì: Ghi lại lịch sử bảo trì và kế hoạch bảo trì của thiết bị giúp theo dõi điều kiện thiết bị, dự đoán nhu cầu bảo trì và phát triển các chiến lược bảo trì hiệu quả hơn.
Bảo trì Prevenvent:
KIỂM TRA REGULAR : Thường xuyên tiến hành kiểm tra và bảo trì toàn diện các thiết bị, bao gồm làm sạch, thay thế các bộ phận, v.v., để đảm bảo hoạt động ổn định lâu dài của thiết bị.
Các biện pháp liên minh : Thực hiện các biện pháp bảo trì phòng ngừa để ngăn chặn sự cố thiết bị hoặc thời gian ngừng hoạt động bất ngờ.
